Maccheroni cà pummarola ncopp'

• 400 gr Pasta Tipo Maccheroni Rigati
• 400 gr Pomodori Pelati
• 1 Mozzarella Grande
• 1 Formaggio Provola Affumicata
• 1 Pizzico Origano
• 2 Cucchiai Olio D'oliva
• 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta:
Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale.Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano.Disporla a strati in una pirofila unta di olio, cospargendo uno strato con fettine di mozzarella e uno strato con fettine di provola.Gratinare in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti circa.Portare in tavola e servire il rimanente sugo a parte in una salsiera.